در این مقاله برای شما عزیزان و همراهان همیشگی, همه چیز درباره نایلون های وکیوم بسته بندی را آماده کرده ایم. این نایلون ها با هدف بسته بندی انواع مواد غذایی و غیره تولید شده اند. نحوه کار این دستگاه اینطور است که با گرفتن هوای داخل نایلون آنها را پلمپ میکند که باعث ماندگاری بیشتر مواد غذایی خواهد شد. دستگاه وکیوم سازی در دو نوع خانگی و صنعتی به فروش می فرسد.
دستگاه وکیوم های خانگی برای مصارف کم و خانگی می باشد و وکیوم صنعتی برای تولید انبوه در کارخانه ها و کارگاه ها. دستگاه های وکیوم بسته بندی انواع و ویژگی های مختلفی دارند که در این پست آنها را با یکدیگر بررسی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
یکی از پرکاربردترین نایلون ها در صنایع مختلف مانند:صنایع غذایی،صنایع تولیدی و… نایلون های وکیوم می باشند. نایلون های وکیوم حرارتی یا به اصطلاح دیگر نایلون های شیرینگ می باشند. نایلون های شیرینگ نوعی پلاستیک است که در صورت تماس با حرارت جمع می شوند که همین موضوع موجب شده تا این نایلون به یکی از مناسب ترین پلاستیک ها برای بسته بندی موارد تولیدی به کار برده شود.
جالب است بدانید مواد غذایی وکیوم شده، دو الی سه سال ماندگاری دارند. و این در حالی ست که اگر همین مواد را به روش های دیگری بسته بندی کنید، به طور متوسط تنها شش تا دوازده ماه دوام می آورند. اما توجه داشته باشید وکیوم تنها مختص مواد فریز شده نیست.
اگر دقت کرده باشید حتی مواد غذایی نگه داری شده به این روش در یخچال نیز تا دو هفته همچنان سالم و قابل استفاده اند. در صورتیکه همین مواد در انواع دیگر بسته بندی داخل یخچال نهایتا یک تا سه روز قابل استفاده اند . شما حتی می توانید مواد غذایی پخته شده را وکیوم کنید.
به طور کلی وکیوم سبب کاهش اکسیژن جوی داخل بسته، محدود کردن رشد باکتری های هوازی و قارچ ها و جلوگیری از فساد مواد می شود. این دستگاه برای بسته بندی کردن انواع مواد از قبیل مواد غذایی (پروتئینی، خشکبار، ترشیجات و…)، مواد دارویی، بهداشتی و …. استفاده می شود.
دستگاه وکیوم مواد غذایی :
میتوان گفت اصلی ترین کاربرد دستگاه وکیوم بسته بندی به عنوان دستگاه وکیوم مواد غذایی است. این روزها تقریبا هر نوع ماده غذایی را میتوان در فروشگاهها به صورت بسته بندی شده خرید و بسیاری از این مواد غذایی با دستگاه وکیوم مواد غذایی بسته بندی شده اند.
انواع مواد غذایی که زود خراب و فاسد میشوند مانند انواع میوه و سبزیجات، انواع محصولات پروتئینی (گوشت، مرغ، ماهی، میگو، سوسیس، کالباس و ...)، انواع زیتون، خیارشور و هر ماده غذایی که باید قبل از مضرف خریدار تازه بماند؛ با دستگاه وکیوم مواد غذایی بسته بندی میشوند. انواع مواد غذایی را میتوان با "دستگاه وکیوم خانگی" یا "دستگاه وکیوم کابینی ایستاده و رومیزی" بسته بندی کرد.
مزایای بسته بندی وکیوم چیست؟
- پوشش محافظتی
- ثابت ماندن طعم مواد
- عدم نیاز به دیگر مواد افزودنی نگه دارنده
- حفظ مواد غذایی و خوراکی: وکیوم باعث افزایش طول عمر بسیاری از مواد غذایی از پنیر گرفته تا گوشت خام و سوپ پخته و …. می شود.
- مقرون به صرفگی: حفظ مواد غذایی به مدت طولانی به معنی فساد کمتر مواد و در نتیجه کمتر هدر رفتن مواد غذایی و جلوگیری از ضرر و زیان مالی ست.
- بسته بندی مجدد: دستگاه وکیوم به شما این امکان را می دهد موادی که قبلا وکیوم شده اند را مجددا بسته بندی کنید. این مواد می تواند یک بسته چیپس، یک گونی برنج یا هر چیز دیگری که بتوانید فکرش را بکنید باشد.
انواع دستگاه بسته بندی وکیوم :
از انواع دستگاه بسته بندی وکیوم میتوان به دستگاه وکیوم خانگی یا بدون محفظه و دستگاه وکیوم کابینی اشاره کرد. دستگاه بسته بندی وکیوم بدون محفظه به دو نوع عمودی و افقی تقسیم میشود. محدود نبودن ابعاد وسیله برای قرار گیری در دستگاه وکیوم، از مزایای دستگاه بسته بندی وکیوم بدون محفظه است. قابلیت تزریق همزمان گاز در دستگاه وکیوم بدون محفظه عمودی وجود دارد. دستگاههای بسته بندی وکیوم کابینی به دو دسته دستگاههای وکیوم تک کابین و دستگاههای وکیوم دوکابین تقسیم بندی میشوند. مزیت دستگاههای وکیوم دو کابین، سرعت بیشتر آن نسبت به دستگاههای بسته بندی تک کابین است..
انواع دستگاه وکیوم (بسته بندی تحت خلأ) :
دستگاه بسته بندی وکیوم خلأ گونهای از دستگاههای وکیوم هستند که در فرآیند بسته بندی، هوای داخل کاملا گرفته میشود و بسته بندی در محیط خلا اتفاق میافتد. در ادامه انواع این دستگاههای بسته بندی معرفی میشوند.
1-دستگاه بسته بندی وکیوم خلا تکی: دستگاه هایی که برای بسته بندی هر ماده غذایی و وسیلهای تنها ماده درون آنها قرار میگیرد تا بسته بندی در محیط خلا اتفاق بیفتد.
2-دستگاه بسته بندی وکیوم خلا دوتایی: دستگاه هایی که برای بسته بندی هر ماده غذایی و وسیلهای، هم پلاستیک و هم ماده خلا را ایجاد میکند؛ درون آنها قرار میگیرد و سپس دستگاه در آنها را میبندد تا بسته بندی در محیط خلا اتفاق بیفتد.
3-دستگاه بسته بندی وکیوم خلا تسمه دار خودکار: دستگاه هایی هستند که پلاستیک بسته بندی و ماده ایجاد خلا بر روی تسمه قرار میگیرد. در این دستگاه بسته بندی در محیط خلا در مقیاسهای بزرگ اتفاق میافتد.
4-دستگاه بسته بندی وکیوم خلا گرمایی: عملکردی مشابه با دستگاه بسته بندی وکیوم خلا تسمه دار خودکار دارد. با این تفاوت که از قابلیت گرمادهی جهت استریل کردن در این دستگاه استفاده میشود. برای بسته بندی مواد غذایی در سرعت بالا از این دستگاهها، استفاده میشود.
دستگاه وکیوم خانگی :
دستگاه وکیوم پلاستیک خانگی جزء پر کاربردترین دستگاه بسته بندی خانگی است که برای کسب و کارهای کوچک هم قابل استفاده است. قیمت دستگاه وکیوم بسته بندی خانگی و قیمت دستگاه وکیوم کوچک نسبت به دستگاههای وکیوم بسته بندی صنعتی کمتر است و بسته به شرکت و مواد به کار رفته در تولید شان متفاوت است. از دستگاه وکیوم خانگی برای چسباندن دو لبه نایلونها، استفاده میشود. این دستگاهها از طریق داغ کردن و فشار اندکی که کاربر میدهد، عمل بسته بندی وکیوم را انجام میدهند.
سیستم کارکرد دستگاه وکیوم چگونه است ؟
سیستم این ماشین ها میکروپروسسوری است و عملکرد بسته بندی آنها بسیار عالی می باشد. طراحی محکم و سخت ابزارهای اندازه گیری آن، صفحه نمایش دیجیتال و سیستم حفاظتی الکتریکی آن باعث عملکرد بهتر و ایمن بودن آن شده است. دستگاهی که در اینجا انواع آن را پیشنهاد می دهیم با عملکردی آسان، کم هزینه و با مصرف کم انرژی در مدل های مختلف و با کارکرد های گوناگون در دسترس می باشند.
این دستگاه ها همچنین قابلیت تزریق گاز نگهدارنده مانند گاز ازت را دارند تا ماندگاری محصول را باز هم تا چهار برابر دیگر افزایش بدهند.
اهداف مختلف بسته بندی دستگاه وکیوم عبارتند از :
- حفاظت فیزیکی از اشیاء
- کاهش هزینه های حمل و نقل
- حفاظت مانعی در برابر اکسیژن ، بخار آب ، گردو غبار و…
- کاهش سرقت
- فراهم نمودن محصولات برش خورده آماده مصرف
- راحتی در توزیع ، جا به جایی ، فروش ، بازکردن محصول و…
- کاهش میزان زباله های شهری
- صرفه جویی در کاربرد مواد بسته بندی
- کمک به خرید آگاهانه
- سهولت در مصرف
- تازه نگه داشتن کالا
- کمک به کاهش انواع بیماری
- کمک به بالابردن سطح زندگی
- طولانی کردن ماندگاری با حفظ خواص کیفی مطلوب
نحوه ی کار با نایلون های وکیوم چگونه است؟
به طور متداول دو روش خانگی (پلاستیک وکیوم با سشوار) و صنعتی برای کار با نایلون های وکیوم وجود دارد که با این روش ها با قرار دادن نایلون وکیوم در برابر حرارت، جمع شدن پلاستیک اتفاق می افتد و محصول به آسانی بسته بندی می شود.
چاپ بر روی نایلون وکیوم چگونه است؟
یکی از ویژگی ها و قابلیت های نایلون های وکیوم توانایی چاپ تصاویر، لوگو، حروف و … بر روی آن می باشد.شما به کمک این ویژگی می توانید بسته بندی محصولات مختلفی را با استفاده از نایلون شیرینگ بسیار شکیل تر و زیباتر کنید.
همچنین این ویژگی موجب خاص تر شدن بسته ی ایزوله و محافظت شده توسط این نایلون ها می شود. همچنین این را باید گفت که طی آزمایش های انجام شده در محیط آزمایشگاهی این قضیه ثابت شد که هر چه فشردگی و تورم در شیرینگ افزایش پیدا کند، به همان اندازه طول شیرینگ نیز کاهش پیدا می کند. در نتیجه مراحل تولید و چاپ نایلون شیرینگ باید کاملا بر اساس اطلاعات مشتری برنامه ریزی شود.
قیمت نایلون های وکیوم به چه عواملی بستگی دارد؟
در تعیین قیمت نایلون های وکیوم یا شیرینگ عوامل متعددی همچون: عرض، میزان شفافیت و برند نایلون موثر می باشد. البته در شرایط اقتصادی فعلی تعییین قیمت بسیار سخت است و نمی توان قیمت ثابتی را برای این نایلون های وکیوم در نظر گرفت.
برای بسته بندی با نایلون وکیوم به چه نکاتی باید توجه نمود؟
توجه داشته باشید هرگز، رول های نایلون وکیوم را روی هم انبار نکنید و هرگز آن ها را بیش از نیاز خریداری نکنید زیرا این نایلون ها پس از مدت زیادی بی استفاده بمانند، لوله مقوایی درون آن ها دچار تغییر شکل می شود و همچنین خاصیت خودرا از دست می دهند.
سعی کنید از نایلون های وکیوم به بهترین روش محافظت کنید زیرا این نوع پلاستیک جنس بسیار حساسی دارد و به راحتی تغییر شکل می دهد.
توجه داشته باشید برای حفاظت از مقواهای درون رول نایلون وکیوم ، هرگز رول ها را در معرض رطوبت قرار ندهید زیرا به شدت آسیب پذیر هستند.
رول های نایلون را به هیچ عنوان تحت فشار قرار ندهید یا آن ها را به هیچ وجه به صورت عمودی بر روی هم قرار ندهید، زیرا به مرور نایلون ها سر می خورند و استفاده از آن با مشکل مواجه است، استفاده از یک رول مخروطی باعث بسته بندی ناقص محصول می شود. پس آنها را افقی نگه دارید.
حتما مراقب حرارت دستگاه باشید که نایلون را دچار ذوب شدگی یا سوختگی نکند. نایلون ها در برابر نور خورشید آسیب پذیرند، پس آن ها را از آفتاب دور نگه دارید.
روش کار :
روال کلی در این روش به این شکل است که هوای بسته بندی را تخلیه می کنند و سپس اتمسفر از قبل آماده شده را به جای آن به بسته بندی تزریق می نمایند و بسته ها در لفاف های مقاوم به ورود اکسیژن بسته بندی می شوند.
امیدواریم این مقاله را پسندیده باشید و برای شما مفید بوده باشد. می توانید از دیگر مطالب ما نیز دیدن فرمایید .